发布时间:2016-11-18 09:38:08 新闻来源:当代佛教
茶海又称茶盅或公道杯,形状似敞口茶壶。
因茶叶出汤时间非常讲究,出汤前后十几秒时间,茶汤都会出现明显的浓淡差异。
为避免最后饮用到的茶汤浓淡不均,先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至杯中。
公道杯时刻提醒泡茶人,一起喝茶的人无高低贵贱之分,需要一颗平常心,公平对待每一位茶客。
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