发布时间:2018-03-01 17:09:36 新闻来源:当代佛教
红茶类:
品质特征:红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓
基本工艺:鲜叶━萎凋━揉捻(或揉切)━发酵━干燥
红茶是国际茶叶市场的主国军,占世界茶叶产销总量的 90% 以上,固其茶的酚的含较高清饮时略感苦涩,物质力量适合添加奶类及佐料凋饮。世界上之大产茶固━印度,中国和斯里兰卡的锡兰乌 茶号称世界四大名茶,英国下午茶文化流传,使得红茶成为全球饮用最广泛的茶类。
我国所产优质红茶多为条索壮红茶,以其加工精美称工夫红茶
云南金毫:
产地:云南高山地带
外形:紧结披金毫,乌黑油润
汤色:红艳明亮
香气:鲜郁高长
滋味:浓厚鲜爽
竹海金毫:
产地:江苏宜兴
外形:条细紧苗秀,锋苗显露,乌润披毫
汤色:红艳鲜亮
香气:芬郁
滋味:浓郁
祁红一级:
产地:安徽祁山等地
外形:条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光
汤色:红艳
香气:浓郁高长的蜜糖香又蕴兰花香,
滋味:醇厚
九曲红梅:
产地:浙江杭州周浦一带
外形:茶细紧如发丝振起来互相匀挂呈环壮,色泽乌润
汤色:红艳鲜亮
香气:荡郁
滋味:浓郁
滇红一级:
产地:云南
外形:条索肥硕,身骨重实,色泽乌润金毫特显
汤色:红亮
香气:高长
滋味:浓大量出现刺激性强
宝华玉笋:
产地:江苏向客
外形:条索挺直饱润似笋色泽翠绿带毫
汤色:浅绿明亮
香气:高雅持久
滋味:鲜醇爽口
沙河桂茗:
产地:江苏溧阳桂林茶场
外形:扁平挺秀翠润显毫
汤色:嫩绿明亮
香气:清高持久
滋味:鲜醇
茅山青峰:
产地:江苏金坛茅 茶场
汤色:嫩绿明亮
滋味:鲜醇
外形:扁平光滑,挺秀显锋
香气:清高持久
武阳春雨:
产地:浙江武义
外形:细扁挺直显毫,翠绿
香气:鲜嫩显花香
色泽:嫩绿明亮
滋味:鲜浓
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